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    淄博海潤食品發展與歷史淵源密切相關
         
          淄博海潤水產食品有限公司地處魯菜之鄉,物產豐富的山東淄博,是我國齊文化、魯菜、蹴鞠(足球)的發源地。民間諺語:  “待要吃好飯,圍著淄博轉”,不僅僅 是對淄博飲食文化的總結,更凸顯地方飲食文化特色。海潤人深得魯菜制作文化理念之精髓,傳承博山菜之制作工藝,精心研究、挖掘民間菜品配方,以健康味美為宗旨對于烹制菜肴有獨到之處,采用純天然食材、古老制作工藝,制作了健康味美的系列食品,深受當地人民的歡迎。
           史料記載:魯菜一起源于山東的齊魯風味,也是八大菜系 中唯的自發型菜系(相對于誰力的菜系,是八大菜系之首。族、最中明等采風內西)其歷史要熱久技法最豐富,難度號市我骨注2500年前  山東的儒家學派奠定了中國飲食注重:“精細、中和、健康”的審美取向:北魏末年《齊民要術》(成書時間為約公元533- 544年 )總結的黃河中下游地區的“蒸、煮、烤、釀、煎、炒、熬、烹、炸、臘、鹽、肢、醋、醬、酒、蜜、椒"奠定了中式烹調技法的框架;使魯菜雍容華貴、中正大氣、平和養生的風格特點進一步得到升華!
           魯菜,又叫山東菜,  歷史悠久,影響廣泛,是中國飲食文化的重要組成部分。到了元朝,魯菜的風格更加鮮明,制作更加精湛。此時,魯菜傳進宮廷,成為御膳的主體,自魯菜進入京城后,久為官場享用。選料十分精細是其特點,既講究真材實料,又講究豐滿實惠。魯菜的代表菜如“四喜丸子”,  “獅子頭”等,精心制作,營養成分完美保護,食之香而不膩。烹飪自從超越于果腹,其技藝已然上升為一種飲食藝術、文化。魯菜,既保持了根源于民間的原創氣質,又在民間呈現著鮮活的生命力,是活著的原始魯菜樣本,仍在呼吸、仍在心動的活化石。
           淄博海潤水產食品有限公司經典菜品有:  四喜丸子、紅燒子頭。香炸肉丸。清汆肉丸、肉干香腸、臘肉、春卷、卷煎、博山炸肉、布裝雞等,歡迎各界友人前來品嘗、采購和治談合作,共同交流、共同弘揚中華美食文化,使之更加璀璨輝煌!
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